¡RA! Форум Русская Аргентина

Мы живем в Аргентине, информация об Аргентине и просто общение для всех, кто интересуется Аргентиной.
Часовой пояс: UTC − 3 часа Текущее время: 29 фев 2020, 09:26



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 37 ] 
На страницу 1, 2, 3, 4  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 24 ноя 2014, 15:05 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 ноя 2014, 16:14
Сообщения: 2986
Благодарил (а): 1057 раз.
Поблагодарили: 1289 раз.
Имя: Tatiana
Город: Buenos Aires
Подскажите, пожалуйста, какие требования предъявляются к общепиту?
Есть, наверное, аналог мед.книжки?
Есть ли какие-то требования к оборудованию, помещению и т.д.?
Есть какие-то местные нюансы?

Заранее спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 24 ноя 2014, 16:46 
Не в сети

C нами с: 20 ноя 2012, 15:16
Сообщения: 6420
Изображений: 508
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 224 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Имя: Наталья Верхотурова
Город: Buenos Aires
linnveig
В этой теме Вопросы и ответы по организации своего бизнеса в Аргентине кое что было про кафе.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 24 ноя 2014, 17:23 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 ноя 2014, 16:14
Сообщения: 2986
Благодарил (а): 1057 раз.
Поблагодарили: 1289 раз.
Имя: Tatiana
Город: Buenos Aires
NatashaV, спасибо!


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:04 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2166 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Разрешите, я продолжу тему кафе, так как слышу, как народ хочет открыть небольшое кафе, что там стряпать, кофе варить.
Хорошая идея.
Есть конечно кондитерские, есть не по сладкому специализируются)
Приведу просто такой пример, который мне попался на глаза.
Пишу скорее для тех, кто в России еще и думает, чем бы заняться в Аргентине - "А не открыть бы мне кафе" :)
Вот одно из кафе - еда на вынос+угловой столик без стульев, чтобы наспех перекусить - центр Кордовы.
Вот примерно "меню" и цены ( в данном случае акция)


Вложения:




Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:07 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 ноя 2014, 16:14
Сообщения: 2986
Благодарил (а): 1057 раз.
Поблагодарили: 1289 раз.
Имя: Tatiana
Город: Buenos Aires
почти в 2 раза дешевле чем в БА :shock:


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:12 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2166 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Саша, это для тебя)
Опять всё тот мальчик лет 13 уже не на велосипеде, а с такой какой -то тележкой - грузит по 2 картонные коробки и сверху еще сумку кексов и по нашему барио возит по постоянным покупателям.
Я у него теперь тоже постоянный покупатель.
Ездит у нас раз в неделю. В другие дни - по другим местам.
Папа печет кексы, мальчик продает.
Один кекс 20 песо. С ванилью и с мармелато (но это он с шоколадом, зебра).
Я не знаю почему он его мармеладо называет :D
Очень вкусно и недорого. И главное коробками целыми развозит :shock:
Специально для тебя взвесила на весах - кекс 570 грамм.
Видимо на разрыхлителе, но домашняя такая выпечка :good:
Я не знаю как на фото, но вкусные очень.


Вложения:

Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:13 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 мар 2014, 22:50
Сообщения: 2488
Благодарил (а): 158 раз.
Поблагодарили: 977 раз.
Имя: Obi
Город: Тукуман
У нас пицца от 50 до 70 песо.
Наши считают дурным тоном покупать пиццу и пасту. Домашнее лучше всегда. Я пихаю всегда в два раза больше начинки. Такая пицца только в кампо, в городах нет. Вот там даааа, ОТ ДУШИ.

_________________
Прошу прощения за ошибки. Сама их не люблю, но пишу без русской клавиатуры по памяти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:16 
Не в сети

C нами с: 20 ноя 2012, 15:16
Сообщения: 6420
Изображений: 508
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 224 раз.
Поблагодарили: 2787 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Имя: Наталья Верхотурова
Город: Buenos Aires
Няня писал(а):

Я не знаю почему он его мармеладо называет

:lol:
Зато я знаю. Он его называет мармоладо marmolado - мраморный (имеется в виду цвет не однотонный).


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:21 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2166 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Obi писал(а):

Наши считают дурным тоном покупать пиццу и пасту. Домашнее лучше всегда. Я пихаю всегда в два раза больше начинки. Такая пицца только в кампо, в городах нет. Вот там даааа, ОТ ДУШИ.

Конечно, домашнее лучше) о чем речь.
Кафе которое я сфоткала - находится в очень проходном месте, в центре города, там много как жилых домов, так и фирм, офисов.
Когда мы едем в центр по делам, ходишь, ходишь и хочется есть, и
обязательно что-нибудь покупаешь.
Офисные работники тоже все кушать бегают по таким всяким местечкам, или им даже носят по телефонному звонку еду и кофе.
У нас в барио есть ресторанчик - он всегда пустой.....
В центре - полно людей по кафе.
Знакомые живут в центре города в "элитном" (назовем это так :D ) микрорайончике, и всё спрашивают - что тут аргентинцы вообще еду не готовят? :shock: всё заказывают, постоянно курьеры с заказами.
Ну вот богато жить не запретишь :D
У нас в барио пользуется спросом пица, эмпанадас - с доставкой бесплатной до дома.
Кофе естественно уже не возят :D тосты и всякие такие загибулины выкрутулины. всё попроще.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Кофейня-кондитерская
СообщениеСообщение добавлено...: 02 июн 2015, 20:37 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 мар 2014, 22:50
Сообщения: 2488
Благодарил (а): 158 раз.
Поблагодарили: 977 раз.
Имя: Obi
Город: Тукуман
Няня писал(а):

Знакомые живут в центре города в "элитном" (назовем это так ) микрорайончике, и всё спрашивают - что тут аргентинцы вообще еду не готовят?

А многие готовить не любят, вообще ленивая нация на эту тему. Миланесу, папу фриту, ломито зажарил, салат из помидора и лечуги покрошил - все, умения на этом кончаются. У подруги соседка пришла, когда мы эсфихас лепили из домашнего теста.
Удивилась вообще, что тесто бывает домашним. :shock:

_________________
Прошу прощения за ошибки. Сама их не люблю, но пишу без русской клавиатуры по памяти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 37 ]  На страницу 1, 2, 3, 4  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB