¡RA! Форум Русская Аргентина

NatashaV
Я по определенным причинам не хочу говорить, из какого именно я города. Но от Красноярска, скажем так, тыщи полторы км В последнее время ну очень плохо стало все с картошкой, даже не знаю, с чем это связано. Ну вот невкусно, и все. Мужу сегодня сказала, такой картошки, как здесь, я не едала. А он мне - так здесь же плохая картошка, вот в Боливии это да!

Мм, заинтриговали прям

Когда в гречке не слишком много "сарацинов" скачет, то её очень вкусно проращивать и есть сырой в салатах, а можно блендером взбить с водой и соком лимона в "молоко-кефир", которые действительно полезны, а не как жуткий наркотик и клей из коровьего коземорфин.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Счастья вам и приятного аппетита!

_________________
Жизнь должна меня радовать, а иначе всё зачем?

Ну, чтобы все! (И всех, как надо!... С праздниками, короче! Счастья вам и исполнения мечт, форумчане!)

Yopernyi Teatr
Не поняла фразу "Когда в гречке не слишком много "сарацинов" скачет". поясните, плиз.
Проращивать тоже думала, но ее ж еще изыскать надо, не всегда она бывает.
Про взбивать впервые слышу Но как обзаведусь блендером можно и попробовать, отчего нет.

Swetmoy, пророщенная гречка мягкая и вкусная. "Сарацины" - это мелкие долгоносики в крупе, что продают в диететике у нас, но порой зерна чистые, без этой заразы. Я как покупаю ее, так сразу закидываю пакет в морозилку, потом просто перебираю и храню в холодильнике. Эти сарацины прогрызают зерна и те потом не прорастают! Но если просто на "молоко-сметанку" замочить и потом перемолотить в блендере, то нормально, просто не так полезно, как проростки, но намного эффективнее (здоровее), чем варить.
Я замачиваю на 6-8 часов в воде с перекисью водорода, чтобы дезинфицировать зерно (просто делаю бжик в банку с зерном из пластиковой бутылочки, примерно пол чайной ложки), т.к. не нашла тут как купить марганцовку в фармрции для дезинфекции.

_________________
Жизнь должна меня радовать, а иначе всё зачем?

Ну, чтобы все! (И всех, как надо!... С праздниками, короче! Счастья вам и исполнения мечт, форумчане!)

Yopernyi Teatr
Спасибо. Про долгоносиков не слышала раньше и не думала, что такое бывает. Теперь буду знать. Ну, теперь надо добыть гречку и попробую прорастить.

вот фото:

а это проростки:

Проростки всем полезны, особенно детям. Они мощный источник натуральных витаминов и минералов в усвояемой нами форме соединений.

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

_________________
Жизнь должна меня радовать, а иначе всё зачем?

Ну, чтобы все! (И всех, как надо!... С праздниками, короче! Счастья вам и исполнения мечт, форумчане!)

Ужас то какой эти жуки! Купили второй раз вчера гречку, рассмотрела ее со всех сторон, а то мне подумалось, может я первый раз с жуками и приготовила. Ничего не нашла, это радует. Вообще она красивая такая, даже плохих зерен нет. Кстати, у нас стоит 50 песо за 250 грамм. Осталось только познать теорию проращивания...

Swetmoy, я с жуками только третий раз купила, а так всегда чистая греча.

Проращивать просто, достаточно замочить на полчаса в растворе соды (1 столовая ложка на 0.5-1 литр воды или полить перекисью, надо дезинфицировать зерна от плесени или бактерий, их же не варят), потом промыть и оставить в чистой воде на 6-8 часов, потом воду слить и можно поместить в стеклянную банку, закрыв горлышко тканью, зафиксировав резинкой (от пучка луки и т.п.) Я помещаю зерна в пластиковое сито , которое можно поставить на вырезанное дно от 5-6 литровой бутылки от воды (можно на миску), на конструкцию натягиваю целлофановый пакет. Промывать 2-3 раза в день. Гречка прорастает на 2-й день. Если прорастили больше, чем можете съесть, все в стеклянную банку и в холодильник. Так и неделю нормально есть.

_________________
Жизнь должна меня радовать, а иначе всё зачем?

Ну, чтобы все! (И всех, как надо!... С праздниками, короче! Счастья вам и исполнения мечт, форумчане!)

Yopernyi Teatr
Спасибо. Пошла приучить мужчину к траве А то ест только амбургесы свои без конца, усиленно сопротивляется есть овощи. Ну борщ зашел хорошо, значит и проростки заставим есть