¡RA! Форум Русская Аргентина :: Просмотр темы - Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд

Obi писал(а):

Будут знакомые из России ехать, надо грибов сухих попросить десяточек. Пакетики ничего не весят... Два раза в год суп варить ништяк...

Obi писал(а):

http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/3/Guisos.html
Целый огромный раздел гисо.
У них все, что жидкое, но густее, чем вода - это или гисо или локро.

Собственно, борщ это гисо по их представлениям.
Во кстати гисо русо

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Русские знают, что у них есть гисо?

Obi писал(а):

И ни от более дорогих портобелло

Obi писал(а):

Шампиньоны 20, эти 22-23

Obi писал(а):

http://www.cocinerosargentinos.com/rece ... uisos.html
Целый огромный раздел гисо.
У них все, что жидкое, но густее, чем вода - это или гисо или локро.

linnveig писал(а):

Девушки, такой еще вопрос: кто где покупает морепродукты?

Я видела штук 5 марискерий, видела что там все сильно дешевле, чем в супермаркетах, но как-то не решалась там ничего покупать...
Единственная марискерия, которая нам очень нравится - это Остромар, но он больше по рыбе из сырого. В ротисерии - там да, есть все остальное

id_julia писал(а):

Девушки, такой еще вопрос: кто где покупает морепродукты?

Автор:	id_julia [ 28 май 2015, 21:37 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Obi писал(а): Будут знакомые из России ехать, надо грибов сухих попросить десяточек. Пакетики ничего не весят... Два раза в год суп варить ништяк... Это обязательно. И вообще тут самый деликатес. )) Кто-нибудь может подсказать.. название или рецепт. У знакомой кушали. Ничего сложного. Все просто и вкусно. Называла его гисо.. только вот какое.. никак не помню. Мясо, Кукуруза свежая, батата, тыква.. может быть еще картофель был.

Автор:	Obi [ 28 май 2015, 21:42 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Целый огромный раздел гисо. У них все, что жидкое, но густее, чем вода - это или гисо или локро. Собственно, борщ это гисо по их представлениям. Во кстати гисо русо Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Русские знают, что у них есть гисо?

Автор:	id_julia [ 28 май 2015, 21:58 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Obi писал(а): http://www.cocinerosargentinos.com/recetas/3/Guisos.html Целый огромный раздел гисо. У них все, что жидкое, но густее, чем вода - это или гисо или локро. Собственно, борщ это гисо по их представлениям. Во кстати гисо русо Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Русские знают, что у них есть гисо? Хахаха.. ) ну какой-нибудь гисо с ремолачей это и есть наваристый борщ видимо. )) мое аргентино свеклу не ест. но борщ любит. "холодным" зимним днем с удовольствием ) Гисо русо это наш.. бефстроганов )) вот про него меня все спрашивали.. его все знают.

Автор:	linnveig [ 28 май 2015, 22:01 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Obi писал(а): И ни от более дорогих портобелло Они у вас там в Тукумане дороже шампиньонов? У нас одинаково примерно - 9 песо за 100 гр шампиньонов и 10 песо - за 100 грамм портобелло. Мне очень нравятся портобелло с курицей и рисом в сливочном соусе

Автор:	Obi [ 28 май 2015, 22:05 ]
Заголовок сообщения:
На пару песо дороже. Шампиньоны 20, эти 22-23.

¡RA! Форум Русская Аргентина http://russianargentina.com.ar/

Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд http://russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=47&t=233	Страница 27 из 45

Автор:	linnveig [ 28 май 2015, 22:09 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Obi писал(а): Шампиньоны 20, эти 22-23 Ого, дорого как

Автор:	id_julia [ 28 май 2015, 22:17 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Obi писал(а): http://www.cocinerosargentinos.com/rece ... uisos.html Целый огромный раздел гисо. У них все, что жидкое, но густее, чем вода - это или гисо или локро. Спасибо за ссылку! Нашла то что знакомая готовила. Carbonada en calabaza. Мне очень понравилось. хоть там и ничего особенного. Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Я и не видела, что это в тыкве готовилось. Вот и думала почему ее не почистили. Ее кусочками потом разрезают крупными и кладут каждому в тарелку.

Автор:	linnveig [ 28 май 2015, 22:20 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
Девушки, такой еще вопрос: кто где покупает морепродукты? Я видела штук 5 марискерий, видела что там все сильно дешевле, чем в супермаркетах, но как-то не решалась там ничего покупать... Единственная марискерия, которая нам очень нравится - это Остромар, но он больше по рыбе из сырого. В ротисерии - там да, есть все остальное, но каждый день готовое не будешь же покупать, дорого все-таки

Автор:	id_julia [ 28 май 2015, 22:52 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
linnveig писал(а): Девушки, такой еще вопрос: кто где покупает морепродукты? Я видела штук 5 марискерий, видела что там все сильно дешевле, чем в супермаркетах, но как-то не решалась там ничего покупать... Единственная марискерия, которая нам очень нравится - это Остромар, но он больше по рыбе из сырого. В ротисерии - там да, есть все остальное Тоже послушаю. У нас дома только я рыбное ем. Поэтому редко готовлю. Самой интересно еще какая рыба тут есть и как ее готовят. Когда жила в виже девото, покупала в китайской морской лавочке суши и очень свежую рыбу. Ну и в китайском квартале тоже. Лососика ) и сильно скучаю по нашей сибирской рыбке.. сееемга, муксун.. По просьбе супруга покупали в COTO какие-то круглые замороженные стейки из кусочков мерлузы.. (белая рыбка). их готовила с томатной подливкой. что-то вроде 32 песо за упаковку.. 4ре стейка с ладошку. Ничего особенного.. просто для разнообразия. Про остальные виды даже и не знаю к сожалению. Еще небольшую рыбку для жарки бы разузнать какая есть )) ну.. как наша мойва или что-то вроде того. ) И какую вы рыбу тут готовите? Видела один магазин рыбный на Пуэрэдоне. на сайте и несколько рецептов есть. http://www.pescaderiafisherman.com.ar вот три их локаля на карте: https://www.google.com.ar/maps/search/f ... 033359,15z 1. 1731 Av. Pueyrredón на карте: http://www.google.com.ar/maps/@-34.5911 ... e0!6m1!1e1 2. Marcelo T. de Alvear 1455 на карте: https://www.google.com.ar/maps/place/Pe ... fdbb6dca93 3. Av Córdoba 4021 на карте: https://www.google.com.ar/maps/place/Pe ... 57!6m1!1e1 Все забываю прогуляться и купить что-нибудь.

Автор:	Sasha [ 28 май 2015, 23:35 ]
Заголовок сообщения:	Re: Что сегодня готовим кушать, советы и секреты своих блюд
id_julia писал(а): Девушки, такой еще вопрос: кто где покупает морепродукты? Ну я не девушка но, отвечу:-) я покупаю рыбу на рынке, там и дешевле и выбор большой, да и всегд свежая. PS. Что за дискриминация:-) парни как не странно тоже ходят за покупками.

Страница 27 из 45	Часовой пояс: UTC − 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/