¡RA! Форум Русская Аргентина http://russianargentina.com.ar/ |
|
Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. http://russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=47&t=295 |
Страница 1 из 5 |
Автор: | А-настя [ 23 май 2013, 23:04 ] |
Заголовок сообщения: | Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
В Аргентине приближается праздник. 25 мая - День независимости. Уже несколько дней как все магазины принарядились: и флаги, и воздушные шарики, и всевозможные растяжки. По улицам разъезжают с прикрепленным флагом Аргентины и частные машины, и такси. Вообщем, скоро праздник. Но эта тема не о нем. Так вот главное блюдо в этот день Locro. Почему я это знаю, потому что уже второй год в магазине у меня бум: покупают килограммами кукурузу белую и желтую, фасоль белую и фасоль крупную, горох и пшеницу. Это блюдо делают не только в Аргентине, но и в других странах Южной Америки. И, как я вычитала в интернете, Locro берет свои корни еще с давних доколониальных времен. Это блюдо похоже и на суп, и на кашу одновременно: тушится мясо с тыквой, с фасолью, с кукурузой, добавляются различные приправы. Вложение: licro.jpg [ 10.46 КБ | Просмотров: 4528 ] Я его попробовала в прошлом году. Честно скажу , не в восторге. Может быть, если бы я его сама приготовила, было бы вкуснее? А так, мясо было очень жирное, и как-то все это выглядело не очень. |
Автор: | NatashaV [ 23 май 2013, 23:34 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
А-настя писал(а): Да, это индейское блюдо, распространено вдоль Андов от Колумбии до юга Аргентины. Блюдо с высоким содержанием калорий и питательных веществ, очень подходит, чтобы потреблять в течение зимы при пониженной температуре. |
Автор: | ftiko [ 24 май 2013, 00:15 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
А-настя Какая красота, а вот то что ниже мне нельзя, красоты чуть чуть можно. |
Автор: | А-настя [ 24 май 2013, 13:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
NatashaV писал(а): Я тоже так думаю, надо попробовать самой приготовить, а то я в прошлом году купила в мясном магазине ( они сами готовят к празднику на продажу ). Всё не плохо, но уж очень много жирных кусков мяса, а жир я как-то не очень. |
Автор: | FURY [ 24 сен 2014, 20:19 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
Сегодня купила в киоске эмпанаду с мясом. Меня спрашивали что-то типа " дульче ?" и что-то ещё. Купила и чуть не умерла от неожиданности и вкуса. Мясо (фарш) сладкое - с сахаром или с медом, не поняла. |
Автор: | id_julia [ 09 окт 2014, 18:07 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
Есть ли у кого-нибудь рецепт этого самого "гисо". фрикадельки из фарша + чечевица и овощи, картошка все в томатном соусе. Пробовала мужу готовить тк он просил, говорит вкусно, а мне не очень понравилось. может кто-то подсказать как это вкусно сделать? |
Автор: | Obi [ 09 окт 2014, 20:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
Я где-то давала уже этот сайт. Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Очень хорошие рецепты и вариаций гисо много. |
Автор: | id_julia [ 11 окт 2014, 15:22 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Аргентинские блюда, о которых раньше мы не имели представления. |
Obi писал(а): Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Очень хорошие рецепты и вариаций гисо много. Спасибо большое! |
Страница 1 из 5 | Часовой пояс: UTC − 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |