¡RA! Форум Русская Аргентина http://russianargentina.com.ar/ |
|
Рецепты напитков http://russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=47&t=691 |
Страница 6 из 9 |
Автор: | FURY [ 20 дек 2014, 09:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Sasha писал(а): Это точно! Спасибо ха рецепт! Моя закваска вчера взорвалась) Поместила закваску в пластиковую бутыль и в хододильник. Вчера решила опять квас поставить, начала открывать бутыль и был взрыв с последствиями для всей кухни) Первая закваска была слабоватая, теперь уже ого го. Буду пробовать этот квас. А по этому рецепту квас получается коричневого цвета? |
Автор: | Sasha [ 20 дек 2014, 09:23 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Няня писал(а): Да, коричневого. Няня писал(а): Поместила закваску в пластиковую бутыль и в хододильник. Вчера решила опять квас поставить, начала открывать бутыль и был взрыв с последствиями для всей кухни) Я уже боюсь Вам рецепт давать)))) так можно и кухни лишиться |
Автор: | Sasha [ 20 дек 2014, 09:27 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Няня Марин, скажу честно, хлеб таким рецептом не пек, так что не знаю какой получиться хлебушек. Мы пробовали хлеб печь с помощью закваски но это долго и много муторно.... Тогда отпишись какой хлебушек получиться. |
Автор: | FURY [ 20 дек 2014, 09:32 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
А квас еще с легким хмельным оттенком)))))Лепота Хорошо, Саша) Скорее всего хлеб получится не черного цвета, мука ж не черная , которую я купила))))))) Расскажу, но печь буду не на выходных))) |
Автор: | Sasha [ 06 янв 2015, 16:54 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Няня я вот заждался результата)))) что получилось?:)или хлеб не получился? |
Автор: | FURY [ 06 янв 2015, 16:55 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Не делала) Мне этот квас понравился))))))))) Сделаю, сделаю |
Автор: | Sasha [ 06 янв 2015, 17:09 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Няня писал(а): Мне этот квас понравился))))))))) Вот, полюбила белый квас |
Автор: | FURY [ 02 фев 2015, 12:41 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Sasha писал(а): Саша, вот это всё испортило Испекла хлеб из ржаной муки - вкуснятина! Подсушила до коричневого цвета. Теперь понимаю, что лучше не зажаривать их до коричневого цвета. Квас получился с ярко выраженным вкусов жженых сухарей. Горький. Плюс дрожжи- вкус честно сказать был жуткий. Из-за дрожжей практически - пиво пивом Потом я пробовала квас спасать Думала что со временем вкус жженого уйдет - ничего подобного, не ушел.... Пробовала с дрожжами и без. С дрожжами - очень пьяно и похоже на пиво. Без дрожжей - не такой резкий квас и вкус жженого всё портит. Еще чего не понравилось - что в квасе в самой закваске, в размоченных сухариках появилась "молочная" кислота, обильный белый налет. Не очень приятно, и боюсь вообще не хорошо это. Может это дрожжи дают такой белый осадок. Короче говоря, точно не надо румянить сухари. и придется пробовать еще. А так конечно цвет кваса был светло-коричневый. Чет мне белый квас ближе..... |
Автор: | Sasha [ 02 фев 2015, 15:06 ] |
Заголовок сообщения: | |
Да уж... печально. Буду тоже тут пробовать. Найду идеальное решение напишу. |
Автор: | FURY [ 02 фев 2015, 15:21 ] |
Заголовок сообщения: | Re: Рецепты напитков |
Sasha писал(а): Буду ждать |
Страница 6 из 9 | Часовой пояс: UTC − 3 часа |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |