¡RA! Форум Русская Аргентина

Мы живем в Аргентине, информация об Аргентине и просто общение для всех, кто интересуется Аргентиной.
Часовой пояс: UTC − 3 часа Текущее время: 29 сен 2020, 04:13



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 79 ] 
На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.
Автор Сообщение
СообщениеСообщение добавлено...: 24 авг 2014, 16:18 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 мар 2014, 22:50
Сообщения: 2488
Благодарил (а): 158 раз.
Поблагодарили: 977 раз.
Имя: Obi
Город: Тукуман
Няня писал(а):

Можно я тоже спрошу?
В овощных лавках продают корни коричневые, нарубленные,
срез белого молочного цвета.
Что это не понятно и как готовить - тоже непонятно.
И кажется тапинамбур тут продается в супермаркетах.

Спросите продавцов со своим иностранным акцентом "комо се жама эсте?" Чего уж стесняться. :) А потом по названию разберемся, что вы там увидели и как его готовить.

_________________
Прошу прощения за ошибки. Сама их не люблю, но пишу без русской клавиатуры по памяти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 24 авг 2014, 17:30 
Не в сети

C нами с: 20 ноя 2012, 15:16
Сообщения: 6606
Изображений: 508
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 228 раз.
Поблагодарили: 2813 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Имя: Наталья Верхотурова
Город: Buenos Aires
Няня писал(а):

В овощных лавках продают корни коричневые, нарубленные,
срез белого молочного цвета.

Мандьока наверное. По русски маниок, в википедии есть статья о нем
Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку
.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 24 авг 2014, 17:36 
Не в сети

C нами с: 20 ноя 2012, 15:16
Сообщения: 6606
Изображений: 508
Откуда: Красноярск
Благодарил (а): 228 раз.
Поблагодарили: 2813 раз.
Дневник: Просмотр записи (1)
Имя: Наталья Верхотурова
Город: Buenos Aires
Obi писал(а):

Асельга (вот это на русском я не знаю, что такое) видом похож на щавель, только не кислый. В принципе, функции щавеля в зеленом борще выполняет, я заменяю, достаточно вкусно.

Делают пироги с асельгой и яйцом, в принципе вкусно.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 25 авг 2014, 15:15 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2169 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептов
аргентинских котлет с зеленью или еще чего.
В гости к аргентинцам не ходим, поэтому нет возможности
попробовать аргентинской домашней кухни.
Так хоть по рецептам попробовать сварганить что-нибудь вкусненькое)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 25 авг 2014, 16:05 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 мар 2014, 22:50
Сообщения: 2488
Благодарил (а): 158 раз.
Поблагодарили: 977 раз.
Имя: Obi
Город: Тукуман
Няня писал(а):

Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептов


Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

Вот вам хороший сайт с аргентинской кухней, практикуйте испанский. Очень рекомендую вкладку Guisos.
Кипи найти не могу, потому что не знаю, как они пишутся правильно.

_________________
Прошу прощения за ошибки. Сама их не люблю, но пишу без русской клавиатуры по памяти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 25 авг 2014, 20:46 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2169 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
:so_happy: Спасибо!!!!!!!!!!!! А корешки я потом сфотографирую.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 26 авг 2014, 05:00 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Няня писал(а):

Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептов

А от парней рецепты принимаете? ;)
Няня писал(а):

аргентинских котлет с зеленью или еще чего.

Тефтели с кускусом и зеленью Пойдут?:)

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 26 авг 2014, 10:21 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 16 мар 2014, 22:50
Сообщения: 2488
Благодарил (а): 158 раз.
Поблагодарили: 977 раз.
Имя: Obi
Город: Тукуман
Кстати, насчет салатов.
У аргентинцев есть два самых распространенных салата, которые вы найдете ВЕЗДЕ: енсалада руса и енсалада микста.
Руса - это какой угодно микс свежих и вареных овощей (салат, морковка, свекла бывает и т.д.) с обязательной долей холодного вареного яйца и холодной вареной картошки, за что я, честно говоря, его ненавижу.
Микста - это обычно свежая зелень с помидорами и больше ничего, они его в качестве стандартного гарнира ко всяким миланесам и мясу используют наравне с жареной картошкой.
Маслом или уксусом все это дело обычно поливается вами лично в тарелке. Солить его они тоже не удосуживаются обычно, так как многие аргентинцы соль не едят.
Это если в забегаловке ресторанного выбора нет, в ней обязательно есть эти два салата.
То есть использование всей остальной зелени и овощей - вопрос для аргентинцев уже гурманский или чисто домашней кухни.
Мне очень нравится салат, которые они делают из авокадо (пальта). Сам плод растирается в пюре, добавляется половинка мелко нарезанной луковицы и мелко порезанный помидор. Специи, соль и оливковое масло по вкусу.

_________________
Прошу прощения за ошибки. Сама их не люблю, но пишу без русской клавиатуры по памяти.


Вернуться к началу
 Профиль  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 26 авг 2014, 10:46 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7648
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5113 раз.
Поблагодарили: 2169 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Sasha писал(а):

А от парней рецепты принимаете?


Саша, извини за дискриминацию))))
Конечно принимаем! С удовольствием!))))))
Obi писал(а):

Мне очень нравится салат, которые они делают из авокадо (пальта). Сам плод растирается в пюре, добавляется половинка мелко нарезанной луковицы и мелко порезанный помидор. Специи, соль и оливковое масло по вкусу.


Обязательно сделаю. На описание очень даже прикольно!
Жаль что я пока(временно) живу без кухонных приспособлений типа
терки, толкушки, но надеюсь скоро всё это приобрету.
Кстати, пробовала темную чечевицу варить - всем жутко понравилось.
И очень сытная вещь.
В России я как то чечевицей пренебрегала.
И пробовала фасоль черную. Тож нормально домашние восприняли.
Нет кожицы грубой, как у красной фасоли, которая распостранена в России.
Короче говоря, теперь начинается более глубокое освоение местных продуктов
и кухни)))))
Еще раз спасибо форуму, хозяйке форума, и всем всем участникам
за ВСЮ информацию и общение!
Очень Вам благодарна(накотило... :impossible:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
СообщениеСообщение добавлено...: 02 апр 2015, 21:32 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Покупая газированную воду в магазинах Аргентины, часто встречал Cola Life. И мне было интересно чем она отличается от обычной Кока-колы.
Cola Life

А отличие очень простое, компания Кока-кола начала выпускать колу без содержания сахара, вместо сахара используется экстракт стевии.
Стевия это трава, причем эту траву еще 1500 лет назад использовали индейцы guaraníes в качестве натурального подсластителя.

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 79 ]  На страницу Пред.  1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB