| ¡RA! Форум Русская Аргентина http://russianargentina.com.ar/ |
|
| Продукты питания (названия, виды, ..) http://russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=67&t=31 |
Страница 4 из 8 |
| Автор: | Obi [ 24 авг 2014, 16:18 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Няня писал(а):   Можно я тоже спрошу?В овощных лавках продают корни коричневые, нарубленные, срез белого молочного цвета. Что это не понятно и как готовить - тоже непонятно. И кажется тапинамбур тут продается в супермаркетах. Спросите продавцов со своим иностранным акцентом "комо се жама эсте?" Чего уж стесняться.  А потом по названию разберемся, что вы там увидели и как его готовить.
|
|
| Автор: | NatashaV [ 24 авг 2014, 17:30 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Няня писал(а): В овощных лавках продают корни коричневые, нарубленные,срез белого молочного цвета. Мандьока наверное. По русски маниок, в википедии есть статья о нем Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку .
|
|
| Автор: | NatashaV [ 24 авг 2014, 17:36 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Obi писал(а): Асельга (вот это на русском я не знаю, что такое) видом похож на щавель, только не кислый. В принципе, функции щавеля в зеленом борще выполняет, я заменяю, достаточно вкусно.Делают пироги с асельгой и яйцом, в принципе вкусно. |
|
| Автор: | FURY [ 25 авг 2014, 15:15 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептов аргентинских котлет с зеленью или еще чего. В гости к аргентинцам не ходим, поэтому нет возможности попробовать аргентинской домашней кухни. Так хоть по рецептам попробовать сварганить что-нибудь вкусненькое) |
|
| Автор: | Obi [ 25 авг 2014, 16:05 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Няня писал(а): Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептовПожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку Вот вам хороший сайт с аргентинской кухней, практикуйте испанский. Очень рекомендую вкладку Guisos. Кипи найти не могу, потому что не знаю, как они пишутся правильно. |
|
| Автор: | FURY [ 25 авг 2014, 20:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
 Спасибо!!!!!!!!!!!! А корешки я потом сфотографирую.
|
|
| Автор: | Sasha [ 26 авг 2014, 05:00 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Няня писал(а): Девушки, если будет время и желание, напишите на форум пару рецептовА от парней рецепты принимаете?  Няня писал(а): аргентинских котлет с зеленью или еще чего.Тефтели с кускусом и зеленью Пойдут?:) |
|
| Автор: | Obi [ 26 авг 2014, 10:21 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Кстати, насчет салатов. У аргентинцев есть два самых распространенных салата, которые вы найдете ВЕЗДЕ: енсалада руса и енсалада микста. Руса - это какой угодно микс свежих и вареных овощей (салат, морковка, свекла бывает и т.д.) с обязательной долей холодного вареного яйца и холодной вареной картошки, за что я, честно говоря, его ненавижу. Микста - это обычно свежая зелень с помидорами и больше ничего, они его в качестве стандартного гарнира ко всяким миланесам и мясу используют наравне с жареной картошкой. Маслом или уксусом все это дело обычно поливается вами лично в тарелке. Солить его они тоже не удосуживаются обычно, так как многие аргентинцы соль не едят. Это если в забегаловке ресторанного выбора нет, в ней обязательно есть эти два салата. То есть использование всей остальной зелени и овощей - вопрос для аргентинцев уже гурманский или чисто домашней кухни. Мне очень нравится салат, которые они делают из авокадо (пальта). Сам плод растирается в пюре, добавляется половинка мелко нарезанной луковицы и мелко порезанный помидор. Специи, соль и оливковое масло по вкусу. |
|
| Автор: | FURY [ 26 авг 2014, 10:46 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Sasha писал(а): А от парней рецепты принимаете?Саша, извини за дискриминацию)))) Конечно принимаем! С удовольствием!)))))) Obi писал(а): Мне очень нравится салат, которые они делают из авокадо (пальта). Сам плод растирается в пюре, добавляется половинка мелко нарезанной луковицы и мелко порезанный помидор. Специи, соль и оливковое масло по вкусу.Обязательно сделаю. На описание очень даже прикольно! Жаль что я пока(временно) живу без кухонных приспособлений типа терки, толкушки, но надеюсь скоро всё это приобрету. Кстати, пробовала темную чечевицу варить - всем жутко понравилось. И очень сытная вещь. В России я как то чечевицей пренебрегала. И пробовала фасоль черную. Тож нормально домашние восприняли. Нет кожицы грубой, как у красной фасоли, которая распостранена в России. Короче говоря, теперь начинается более глубокое освоение местных продуктов и кухни))))) Еще раз спасибо форуму, хозяйке форума, и всем всем участникам за ВСЮ информацию и общение! Очень Вам благодарна(накотило... 
|
|
| Автор: | Sasha [ 02 апр 2015, 21:32 ] |
| Заголовок сообщения: | Re: Продукты питания (названия, виды, ..) |
Покупая газированную воду в магазинах Аргентины, часто встречал Cola Life. И мне было интересно чем она отличается от обычной Кока-колы.  А отличие очень простое, компания Кока-кола начала выпускать колу без содержания сахара, вместо сахара используется экстракт стевии. Стевия это трава, причем эту траву еще 1500 лет назад использовали индейцы guaraníes в качестве натурального подсластителя. |
|
| Страница 4 из 8 | Часовой пояс: UTC − 3 часа |
| Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |
|