¡RA! Форум Русская Аргентина

так а никто не пробовал это делать с йогуртом например из дели маркета? он на кефир очень похож, имхо больше чем на йогурт.
По вашей технологии я во Вьетнаме извращалась, но на 3тий раз уже совсем "ни але". В МСК в йогуртнице с ложкой активии обычной все работает тоже. Там же технологии никакой нет толком по моему главное температура что бы около 40 держалась

серьезно? А на мой вкус вполне себе удобоваримо, я б даже сказала - вкусно))). В Узбекистане, помнится, моя тетушка такое кислое молоко делала. Она свежее молоко сначала то ли нагревала до высокой температуры, то ли кипятила, и затем туда бросала ложечку сметану. Наутро густющий кефир обалденного вкуса был готов

представляю какого качества там сметана была! Я к тому что в этом процессе важно качетсво молока и температурный режим, я как йогурт в Дели маркете покупаю уже 2ой раз забываю залить остаток молоком и поставить - посмотреть что получится по идее с первого раза второй такой йогурт получится точно должен)

спорить не буду))) У всех свои вкусы. Но кефир этот до сих пор с удовольствием вспоминаю))

так я к тому что в Узбекистане домашняя сметана ого го какого качества поэтому и кефир с одной ложки получался отменный! из магазина фигня все.

ктстаи по слухам из экспатской группы на фейсбуке кефир продается вот тут

Пожалуйста зарегистрируйтесь чтобы увидеть ссылку

- сама что то никак не дойду, малоли кто рядом живет

Где можно купить плавленный сыр?

Везде в супермаркетах есть, с ветчиной, с 4 видами сыра, обезжиренный и т. п.вот только с грибами отсутствует.
Обычно в пластиковых баночках. Одна из марок Tholem, есть и другие все не упомню.

Оля, спасибо.Буду смотреть внимательнее

Вот такие банки:
https://www.google.com.ar/search?q=Thol ... 62unL2M%3A
По вкусу ничего, покупали какой то плавленный, только другой марки, в суши тоже нормально вышло (мы просто делали нестандартные по своему рецепту с крабовыми палочками ).

Девочки, а есть ли тут лимонная кислота и как она называется? И ещё вопрос - не могу найти банки для закруток, есть тут они вообще и где их найти можно?