¡RA! Форум Русская Аргентина

Мы живем в Аргентине, информация об Аргентине и просто общение для всех, кто интересуется Аргентиной.
Часовой пояс: UTC − 3 часа Текущее время: 28 мар 2024, 12:59



Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 82 ] 
На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 20 дек 2014, 09:21 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7656
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5115 раз.
Поблагодарили: 2177 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Sasha писал(а):

Добавив изюм в квас, он станет слегка газированным.

Это точно! Спасибо ха рецепт!
Моя закваска вчера взорвалась)
Поместила закваску в пластиковую бутыль и в хододильник.
Вчера решила опять квас поставить, начала открывать бутыль и был взрыв с последствиями для всей кухни)
:D Первая закваска была слабоватая, теперь уже ого го.
Буду пробовать этот квас. А по этому рецепту квас получается коричневого цвета?


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 20 дек 2014, 09:23 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Няня писал(а):

Буду пробовать этот квас. А по этому рецепту квас получается коричневого цвета?

Да, коричневого.
Няня писал(а):

Моя закваска вчера взорвалась)
Поместила закваску в пластиковую бутыль и в хододильник.
Вчера решила опять квас поставить, начала открывать бутыль и был взрыв с последствиями для всей кухни)

Я уже боюсь Вам рецепт давать)))) так можно и кухни лишиться :lol:

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 20 дек 2014, 09:27 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Няня Марин, скажу честно, хлеб таким рецептом не пек, так что не знаю какой получиться хлебушек. Мы пробовали хлеб печь с помощью закваски но это долго и много муторно.... Тогда отпишись какой хлебушек получиться.

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 20 дек 2014, 09:32 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7656
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5115 раз.
Поблагодарили: 2177 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
А квас еще с легким хмельным оттенком)))))Лепота :good:
Хорошо, Саша)
Скорее всего хлеб получится не черного цвета, мука ж не черная , которую я купила)))))))
Расскажу, но печь буду не на выходных)))


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 06 янв 2015, 16:54 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Няня я вот заждался результата)))) что получилось?:)или хлеб не получился?

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 06 янв 2015, 16:55 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7656
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5115 раз.
Поблагодарили: 2177 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Не делала) :oops:
Мне этот квас понравился)))))))))
Сделаю, сделаю :oops:


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 06 янв 2015, 17:09 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Няня писал(а):

Не делала)
Мне этот квас понравился)))))))))

Вот, полюбила белый квас :drinks:

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 02 фев 2015, 12:41 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7656
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5115 раз.
Поблагодарили: 2177 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Sasha писал(а):

1) Нарезать буханку хлеба на кубики и подсушить в духовке до появления коричневого цвета.


Саша, вот это всё испортило :(
Испекла хлеб из ржаной муки - вкуснятина!
Подсушила до коричневого цвета.
Теперь понимаю, что лучше не зажаривать их до коричневого цвета.
Квас получился с ярко выраженным вкусов жженых сухарей. Горький.
Плюс дрожжи- вкус честно сказать был жуткий. Из-за дрожжей практически - пиво пивом :D
Потом я пробовала квас спасать :D
Думала что со временем вкус жженого уйдет - ничего подобного, не ушел....
Пробовала с дрожжами и без.
С дрожжами - очень пьяно и похоже на пиво.
Без дрожжей - не такой резкий квас и вкус жженого всё портит.
Еще чего не понравилось - что в квасе в самой закваске, в размоченных сухариках появилась
"молочная" кислота, обильный белый налет. Не очень приятно, и боюсь вообще не хорошо это.
Может это дрожжи дают такой белый осадок.
Короче говоря, точно не надо румянить сухари. и придется пробовать еще.
А так конечно цвет кваса был светло-коричневый.
Чет мне белый квас ближе.....


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения:
СообщениеСообщение добавлено...: 02 фев 2015, 15:06 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 27 авг 2013, 16:47
Сообщения: 1102
Изображений: 11
Благодарил (а): 271 раз.
Поблагодарили: 569 раз.
Имя: Александр
Город: San Miguel de Tucuman
Да уж... печально. Буду тоже тут пробовать. Найду идеальное решение напишу.

_________________
Только человек, который идет вперед не смотря на трудности и иногда делая ошибки, найдет правильный свет в жизни.


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
 Заголовок сообщения: Re: Рецепты напитков
СообщениеСообщение добавлено...: 02 фев 2015, 15:21 
Не в сети
Старожил
Старожил
Аватара пользователя

C нами с: 23 апр 2014, 10:24
Сообщения: 7656
Изображений: 27
Откуда: Из рая
Благодарил (а): 5115 раз.
Поблагодарили: 2177 раз.
Имя: FURY
Город: Argentina Capital Federal
Sasha писал(а):

Да уж... печально. Буду тоже тут пробовать. Найду идеальное решение напишу.


Буду ждать ;)


Вернуться к началу
 Профиль Персональный альбом  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ Сообщений: 82 ]  На страницу Пред.  1 ... 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9  След.


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 13


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  
Яндекс.Метрика
Счетчик тИЦ и PR
Создано на основе phpBB® Forum Software © phpBB Group
Русская поддержка phpBB