¡RA! Форум Русская Аргентина :: Просмотр темы - Свежий хрен в CABA, где купить?

¡RA! Форум Русская Аргентина https://russianargentina.com.ar/

Свежий хрен в CABA, где купить? https://russianargentina.com.ar/viewtopic.php?f=67&t=1220	Страница 1 из 1

Автор:

FURY [ 31 янв 2017, 15:28 ]

Заголовок сообщения:

Свежий хрен в CABA, где купить?

В китайском районе свежий хрен продается. Но редко.
Цена 300 песо за кг.
И нашлось еще местечко - Avenida del Barco Centenera 117, Caballito
Сокращенно: Av. del Barco Centenera 117
Метро Primera Junta. От метро 1 минута ходьбы.
Есть узенький локальчик с кашерной стряпней и разными штучками вкусными.
В частности спросить - корень хрена. Так и знают там под именем "хрен".
Есть и листья хрена(что с ними делать не знаю).
Видела огурчики, капусту квашенную, в банках закатанные листья виноградные.
Тут 350 песо за кг.
200 грамм вышло приличное количество на хренодер или так погрызть. 70 песо.
100 грамм - 35 песо.
Вот так выглядит локальчик. Там парень с длинными черными волосами работает :so_happy:

Вложения:

IMAG1882.jpg [ 83.28 КБ | Просмотров: 2036 ]

IMG-20170131-WA0021.jpeg [ 39.24 КБ | Просмотров: 2036 ]

Автор:

FURY [ 09 фев 2017, 11:27 ]

Заголовок сообщения:

Re: Свежий хрен в CABA, где купить?

Хренодер сибирский по аргентински.
Без прокручивания через мясорубку.
Минимум времени. Максимум вкуса.
Вкус детства и Родины

Вкус и воспоминания о маме )))))
Покупаем перетертую томатную массу литровую в стеклянной бутылке.
Хрен очищаем от кожицы, натираем на мелкой терке.
Чеснок очищаем и давим через чеснокодавку.
Перемешиваем всё в чашке. Солим. Добавляем немного уксуса. Сахар - если кто употребляет сахар.
Всё на вкус.
Я сделала на литр перетертого томата 200 гр хрена, на мой вкус слабовато. 300 гр нужно хотябы.
И 1 головка чеснока. Можно больше.
Всё зависит от вкусов. По-ядренее или по-слабее.
Заливаем в туже стеклянную бутылку из под томата. Остатки в баночку.
Пропорции хрена, чеснока, соли, уксуса - на хозяйский вкус. Или смотрите рецепты в инете.
Фишка лишь в том, что томатная паста в Аргентине готовая продается.
Хрен - через терку готовить.
Буду делать еще.
Фото - делала хренодер в походных условиях, поэтому посуда и интерьер соответствующие)))))
претензии по рецепту не принимаются, так как в каждой области проживания свои понимания о хренодере.

Вложения:

Комментарий к файлу: Покупаем готовое томатное пюре

IMG-20170201-WA0120.jpeg [ 42.96 КБ | Просмотров: 1934 ]

Комментарий к файлу: Трем хрен

IMG-20170201-WA0117.jpeg [ 51.79 КБ | Просмотров: 1934 ]

Комментарий к файлу: Давим чеснок

IMG-20170201-WA0122.jpeg [ 38.01 КБ | Просмотров: 1934 ]

Автор:	PeKa [ 05 сен 2021, 19:55 ]
Заголовок сообщения:
До сих пор продают хрен, 1800 за кило нынче. Ух и ядрёный!)))

Автор:	NatashaV [ 06 сен 2021, 00:23 ]
Заголовок сообщения:	Re: Свежий хрен в CABA, где купить?
Могу также поделиться, где продают готовый хрен, там же есть капуста квашенная, отличается от нашей, но приемлемо, вкусные варенья и слабо маринованные огурцы, относительно не дорого. R. Fournier 3276 Olivos

Страница 1 из 1	Часовой пояс: UTC − 3 часа
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/